Интернет-магазин slon2.at — крафтовые сыры от фермерских сыроварен России и Европы: камамбер, бри, выдержанные твёрдые сорта, козий и овечий сыр, авторские сырные наборы. Прямые поставки. Аффинажный контроль.
От нежного камамбера до выдержанного пармезан-стайла 24 месяца — выбирайте свой идеальный сыр.
Камамбер, бри, кулинарный нёшатель, сен-марселен — от российских и французских сыроваров. Белая благородная плесень Penicillium candidum, нежная кремовая текстура, грибной аромат.
от 590 ₽Пармезан-стайл (12, 18, 24 мес.), грюйер-стайл, пекорино-стайл, гауда страйвечка 48 недель. Хрустящие кристаллы тирозина, глубокий ореховый вкус. Идеальны для тёрки и сырных досок.
от 890 ₽Шевр свежий, шевр в золе, козья качотта, овечий манчего-стайл 6 мес., фета из овечьего молока. Легко усваиваются, подходят при непереносимости коровьего белка.
от 690 ₽Раклет, качотта с прованскими травами, томм, российский тильзит-стайл, халуми для гриля. Идеальны для горячих блюд, тостов и запекания — плавятся ровно и тягуче.
от 490 ₽Буррата, страчателла, рикотта, маскарпоне, крем-чиз. Производство в день отгрузки — slon2.at доставляет только свежайшие позиции. Срок хранения — 5–7 дней.
от 390 ₽Готовые дегустационные боксы: «Франция», «Италия», «Фермерский», «Винный вечер». Деревянная доска, нож, крекеры, джем, мёд, орехи. Конструктор — собери свой бокс из 3–12 сортов.
от 2 290 ₽Каждый сыр — результат многомесячной выдержки и мастерства фермеров-сыроваров.
Не просто сыр — гастрономический опыт, за которым стоят фермеры и традиции.
slon2.at работает напрямую с 12 российскими сыроварнями и 4 европейскими поставщиками. Без посредников — свежий сыр приезжает с фермы в ваш дом за 1–3 дня.
У slon2.at есть погреб в Москве, где сыры дозревают при контролируемой влажности и температуре. Каждая головка проходит входной контроль и хранится в правильных условиях до отгрузки.
Курьеры slon2.at привозят сыр в термосумках с хладоэлементами. По России — экспресс СДЭК в изотермической упаковке: температура +4–8 °C до 48 часов. Сыр доедет идеальным.
Все сыры slon2.at — из цельного фермерского молока: коровьего, козьего и овечьего. Без растительных жиров, сухого молока и консервантов. Только натуральный сычужный фермент и соль.
Соберите свой бокс: от 3 до 12 сортов + крекеры, мёд, джемы, орехи. slon2.at упакует в деревянный лоток с сырной бумагой. Идеально для подарка или дегустации дома.
Каждую субботу slon2.at проводит дегустации в шоу-руме на Покровке: 6 сортов сыра, вино, рассказ сыровара. А ещё — мастер-классы по приготовлению моцареллы и рикотты.
Самые популярные позиции — проверены тысячами заказов и пятизвёздочными отзывами.
| Сыр | Описание | Цена | Доставка |
|---|---|---|---|
| Камамбер «Ферма Лефкадия» | Белая плесень, сливочный центр, 125 г | 690 ₽ | 1–2 дня Москва |
| Пармезан-стайл 24 мес. | Кристаллы тирозина, ореховый вкус, 250 г | 1 290 ₽ | 1–2 дня Москва |
| Буррата свежая 200 г | Страчателла внутри, в день изготовления | 590 ₽ | В день заказа |
| Бри с чёрным трюфелем | Двойные сливки, трюфель Перигор, 150 г | 1 490 ₽ | 1–2 дня Москва |
| Набор «Винный вечер» | 5 сыров, крекеры, виноград, орехи, доска | 3 490 ₽ | 1–2 дня Москва |
| Шевр в золе 120 г | Козий, пепельная корочка, кремовая текстура | 790 ₽ | 1–2 дня Москва |
Бесплатная доставка по Москве — при заказе от 2 500 ₽. По России — от 5 000 ₽. Заказать: +7 (495) 246-83-19
Четыре простых шага — от выбора до сырной доски у вас дома.
Откройте каталог slon2.at — более 120 сортов. Не знаете, с чего начать? Возьмите готовый набор «Дегустация» — в нём лучшее из каждой категории.
Укажите адрес, выберите дату и время доставки. Добавьте к сыру крекеры, джем, мёд или вино. Оплата картой или при получении.
Каждый сыр slon2.at заворачиваем в сырную бумагу, укладываем в термобокс с хладоэлементами. Температура внутри — +4–8 °C. Сыр доедет свежим.
Достаньте сыр за 30 минут до подачи — пусть раскроет аромат. Нарежьте, разложите на доску и наслаждайтесь. Каждый отзыв вдохновляет команду slon2.at.
«Заказываю в slon2.at камамбер и буррату каждую неделю. Буррата — просто космос: идеально свежая, страчателла внутри тает во рту. Доставка по Москве — в тот же день, сыр приехал в термосумке ледяным.»
«Брал набор "Винный вечер" на годовщину свадьбы. Деревянная доска, 5 сыров, крекеры, виноград — всё красиво упаковано. Жена была в восторге. Теперь slon2.at — наш постоянный поставщик для праздников.»
«Я шеф-повар ресторана, и slon2.at — единственный поставщик, которому я доверяю фермерскую буррату и пармезан-стайл. Стабильное качество, никаких сюрпризов. Аффинажный погреб у них — серьёзная инфраструктура.»
Закажите свой первый набор slon2.at — и вы поймёте, почему к нам возвращаются 96 % клиентов.